Hoe spinazie buiten te planten en te kweken

Spinazie is een plant die verschillende gunstige eigenschappen heeft. In warme streken kunnen per jaar meerdere gewassen groene bladeren met een hoog gehalte aan sporenelementen en metalen worden geoogst. Beginnende plantenliefhebbers moeten zich vertrouwd maken met de basisregels voor het buiten kweken en verzorgen van spinazie. Dit is geen moeilijke klus, maar het vereist kennis van de basisstappen.

Kenmerken en voordelen van spinazie

Deze plant lijkt op zuring, maar er zijn verschillende verschillen:

• spinazieblad is niet lang, rond, met een hobbelig oppervlak en vleziger;
• de smaak van de bladeren is pittig, de nasmaak is licht zuur en bitter.

Volgens voedingsdeskundigen zitten de voordelen van spinazie in het gehalte in de bladeren van een grote hoeveelheid vezels en een compleet vitaminecomplex. Vitamine "E" is dus verantwoordelijk voor de verjonging van het lichaam. Hoge gehaltes aan sporenelementen (selenium, jodium, foliumzuur) hebben ook een positief effect op de menselijke gezondheid. Flavonoïden helpen ontstekingsprocessen te vertragen, en de verdienste van vitamine "K" is om de bloeddruk te normaliseren en de werking van het hart en het vaatstelsel te verbeteren. Vezels hebben een gunstige invloed op de spijsvertering.

De onbetwiste voordelen van spinazie vergroten de populariteit, maar het is ook belangrijk om een ​​groep ziekten te kennen waarbij overmatige verslaving aan spinazie schadelijk kan zijn.

De consumptie van spinazie moet worden beperkt:

• voor alle soorten ziekten van het urinestelsel;
• jicht;
• leverziekte;
• reuma;
• ziekten van het maagdarmkanaal en de galwegen.

Belangrijk! Met de hierboven genoemde aandoeningen mag de plant niet volledig van het dieet worden uitgesloten: het grootste gevaar is oxaalzuur en de andere componenten zijn buitengewoon nuttig. Laat daarom spinazie op het menu staan, maar in kleine hoeveelheden en neem alleen jonge bladeren, waar de zuurconcentratie laag is.

De beste rassen

Voor het kweken van planten in het open veld zijn volgens tuinders zaden van zeven variëteiten het meest geschikt. Ze zijn allemaal onderverdeeld in drie groepen: vroege, midden- en late rijping.

De meest geschikte vroegrijpe rassen:

• "Godry" - 14-20 dagen na het planten kan de eerste oogst van bladeren worden verwijderd. De bladrozet bereikt een diameter van 230 mm;
• De Giant-variëteit maakt het mogelijk om rozetten van langwerpige bladeren met een diameter tot 500 mm te laten groeien. Na 14 dagen kunnen de eerste sappige, vlezige bladeren worden geoogst.

Midden in het seizoen:

• variëteit "Matador" is bestand tegen lage temperaturen, maar vereist een goede watergift. Een middelgrote bladrozet is 20 dagen klaar voor de oogst. Het blad is glad, grijsgroen van kleur;
• spinazie die bestand is tegen vorst en vroege vrijlating van shooters - "Krepysh" -variëteit.

Laatrijpe rassen, ideaal om in de volle grond te planten: hoogproductieve "Victoria", "Spokane" en "Varyag".

Voorbereiden op de landing

In het land is het voor het verbouwen van een gewas niet verplicht om een ​​groot gebied toe te wijzen, het is veel belangrijker om de grond voor te bereiden voordat het wordt geplant.

Bodemselectie

De beste optie is om zaden te planten in de bedden waar ze eerder groeiden:

• alle ida peulvruchten;
• courgette;
• komkommers;
• tomaten.

Plant spinazie niet in de schaduw, de beste optie is een plaats die in de zomer minimaal de helft van de uren daglicht goed verlicht is en op een kleine heuvel. Op een heuveltje zal de grond sneller opwarmen en zullen de struiken zich sneller ontwikkelen. Tegelijkertijd zijn fel zonlicht en intense hitte gecontra-indiceerd voor de plant.

Qua samenstelling heeft leem of zandige leem verzadigd met organische meststoffen met vrije stroming van lucht en water de voorkeur.Het is ook toegestaan ​​om op zware grond te planten. In dit geval moet u kalk, as en organisch materiaal toevoegen. Bij aanplant op carbonaatbodems krijgt de plant niet voldoende ijzervoeding, dus het tekort zal moeten worden aangevuld.

Over het algemeen is het belangrijk om een ​​normaal bodemzuurniveau te behouden voor een sterke groei. Dit cijfer moet in het bereik van 6,7-7 liggen. Bij een hogere zuurgraad blijft de plant achter in ontwikkeling en kan deze verdwijnen. Door de tijdige introductie van voedingsstoffen kunnen alle problemen worden opgelost en kan de opbrengst worden verhoogd. Om de zuurgraad te verminderen, moet kalk, krijt of dolomietmeel worden toegevoegd.

Bevruchting

Het is noodzakelijk om de grond voor te bereiden op het planten van zaden in de herfst. Hiervoor worden minerale meststoffen en organisch materiaal in een gelijkmatige laag over het oppervlak verdeeld en pas daarna uitgegraven. In de lente, voordat u gaat planten, is het voldoende om het bed waterpas te zetten en kunt u zaden in de volle grond zaaien.

Als de grond onvoldoende zwarte aarde bevat, moet u een mengsel van minerale meststoffen voor 1 m bereiden² bedden:

• kalium - 15 g;
• fosfor - 8 g;
• stikstof - 10 g.

Belangrijk! De bladeren van de plant verzamelen pesticiden, dus het wordt niet aanbevolen om na het planten van de zaden een grote hoeveelheid organische mest aan te brengen.

Na het planten kunt u spinazie bij het water geven of de grond bemesten na de volgende oogst, met pauzes van 14 dagen. De beste optie zijn industriële meststoffen met een uitgebalanceerd gehalte aan humaat en sporenelementen, maar bij het fokken is het absoluut noodzakelijk om de verhoudingen op de verpakking strikt in acht te nemen. Anders krijgt de plant niet voldoende voeding of drogen de bladeren van de plant uit door de verbranding.

Wanneer en hoe zaden te zaaien

Spinazie wordt soms geplant met zaailingen, maar in dit geval is de plant lange tijd ziek - de zaailingen halen de zaailingen in ontwikkeling snel in. Daarom wordt het planten van planten vaak uitgevoerd door zaden en worden zaailingen gebruikt als back-upoptie tijdens een langdurige koude lente. De enige voorwaarde is om het materiaal voor het werk een aantal dagen in warm water te laten weken. Daarna worden de zaden gewassen en gedroogd.

Spinazie kan over het gehele bedoppervlak of in nette rijen worden geplant. Als de grond zwaar is in het land, is het beter om te zaaien door de zaden in een gelijkmatige laag te strooien. Als de grond los is, zal een goede kieming ook in de rijen plaatsvinden. In dit geval worden groeven gemaakt tot een diepte van 25-30 mm met een rijafstand van 250-300 mm. Vervolgens worden de zaden gelijkmatig op een rij verdeeld, vanaf de zijkanten bedekt met aarde en de grond enigszins verdicht.

Spinazie is niet bang voor kleine vorst, dus planten is al toegestaan ​​bij temperaturen van + 4 ° C, onmiddellijk nadat de sneeuw smelt. Het wordt zelfs aanbevolen omdat de ontkieming van zaden wordt verhoogd: het land is verzadigd met water en de planten krijgen de nodige voorwaarden voor groei. Door regelmatig de grond los te maken en de bedden te besproeien, krijgt de ijverige eigenaar de eerste oogst groen gebladerte in 20-30 dagen.

Advies! Volgens ervaren tuinders is het bij het planten van spinazie beter om je te concentreren op seringen. Zodra de knoppen op de struiken uitkomen, kun je veilig zaden planten.

Je moet in de zomer geen zaden zaaien bij extreme hitte: dergelijke aanplant levert geen goede oogst op.

Aanbevolen instaptijd:

• in het vroege voorjaar;
• de beste optie is in de herfst, voor de eerste nachtvorst.

In het laatste geval komen de eerste scheuten voor de winter uit. Spinazie is niet bang voor strenge vorst, vooral als deze bedekt is met een laag sneeuw (als de winter niet erg sneeuwt, moet je de bedden bedekken met folie). Maar op tafel zal de eerste oogst van vitamines zijn binnen 7-10 dagen nadat de bedden van sneeuw zijn ontdaan.

Verzorging van planten

Voor een plant is het belangrijk dat de grond in de tuin altijd los en vochtig is, er is een goede ventilatie van de aanplant en er is voldoende zonlicht. Dienovereenkomstig bestaat het gehele verzorgingsproces voor spinazie uit verschillende fasen:

1. Uitdunnen en knijpen.
2. Wieden.
3. Topdressing.
4. De grond losmaken.

Zodra het 2e echte blad in de uitloop verschijnt, is het nodig om de aanplant uit te dunnen. In dit geval is het beter om mannelijke scheuten te verwijderen.Ze zijn gemakkelijk te onderscheiden: de mannen verdrijven eerst de stengel, en pas dan ontstaat de rozet met zeldzame bladeren. Bij vrouwen wordt een sterke rozet met veel blad onmiddellijk vastgebonden. Bij het eerste uitdunnen is het belangrijk om een ​​afstand tussen de struiken van 80-90 mm aan te houden en verzwakte planten te verwijderen. Dit werk voorkomt dat vroege spinazie bloeit en energie naar bloemen kanaliseren ten koste van het gebladerte.

De tweede uitdunning wordt gedaan wanneer de bladeren in contact komen met naburige spinaziestruiken. U moet gaten van 150 mm maken. Op dit moment kunt u de planten voeden met industriële middelen of met een oplossing van gefermenteerde mest.

Om voor spinazie te zorgen, moeten tuinders onkruid verwijderen, water geven en rijafstanden losmaken. Dergelijke zorg zal de vroege vorming van pijlen op de struiken en de gelijkmatige en snelle ontwikkeling van spinazie voorkomen. Om de opbrengst van struiken te vergroten, kunnen ze worden geknepen. Om dit te doen, knijpt u op volwassen planten in de bovenste rij gebladerte en zorgt u voor een snelle ontwikkeling van nieuwe scheuten.

Door de grond in de bedden te mulchen, kunt u niet alleen vocht besparen, maar worden de planten ook beschermd tegen schimmelziekten. Bij het eerste teken van echte meeldauw of schade aan de bladeren van bladluizen, is het belangrijk om de planten te behandelen met fungiciden, ze te wassen met een sopje. Om spinazie tegen bietenaaltjes te beschermen, plant u zaden verder weg van bieten.

Memo voor beginnende tuiniers

Spinazie is een pretentieloos gewas dat snel rijpt, maar het is belangrijk om een ​​paar basisregels te volgen om een ​​uitstekende oogst van sappige bladeren te krijgen:

• het groeiseizoen van de plant is maximaal 60 dagen, daarom, als u gedurende het seizoen sappige bladeren wilt krijgen, worden zaden in de lente geplant met een interval van 7-10 dagen;
• door constant oud gebladerte af te snijden, verhoog je het groeiseizoen van de struiken;
• het is beter om zaadmateriaal te kopen in beproefde zaadcentra; je moet niet jagen op kleine besparingen met het risico verlopen zaden of zaden van lage kwaliteit te kopen;
• Zorg ervoor dat u de pijlen op de spinazie verwijdert en struiken uitdunt. Verwijder zwakke en mannelijke planten als u meerdere gewassen wilt oogsten.

Tot slot nog een paar woorden over het bewaren van spinazieblaadjes. De groente blijft 8-10 dagen vers als hij wordt gewassen en op de koelkast wordt geplaatst. Gunstige stoffen worden ook bewaard in bevroren of gedroogde bladeren. Struiken op de vensterbank ontwikkelen zich goed in de winter. Toch groeit de gezondste en meest sappige spinazie buiten. Het is voldoende om eenvoudige regels te volgen en u zult van het vroege voorjaar tot het late najaar genieten van groen.