Kenmerken van het kweken van plantaardige venkel uit zaden

Venkel is een een-, twee- en meerjarige plant, volgens de algemeen aanvaarde classificatie, onderdeel van de selderijfamilie. Door het te kweken uit venkelzaad, kan de tuinman alle positieve eigenschappen van deze plant waarderen.

De algemene naam van de plant is farmaceutische dille. Qua uiterlijk heeft hij echt overeenkomsten met deze cultuur. Venkel heeft echter een speciaal aroma: anijs.

Venkel kweken is niet eenvoudig, maar de voordelen zijn onmiskenbaar. Lage opbrengst, speciale aandacht voor de verzorging, vaak een negatieve perceptie van de aanwezigheid van deze plant met tomaten en wortels - al deze problemen.

Algemene informatie over de plant

Plantaardige venkel heeft een rechtopstaande ronde stengel met een naakt uiterlijk, die een karakteristieke blauwachtige bloei heeft. Bladeren zijn meervoudig geveerd, bloemen worden meestal verzameld in paraplu's. De vlezige wortels en bovengrondse delen van de plant zijn eetbaar.

Regio's zoals de Noord-Kaukasus, de Krim en andere warme streken zijn het meest geschikt om te overleven in winterse omstandigheden van gewone venkel. Wilde venkel komt voor in de volgende geografische gebieden en delen van de wereld:

• Europa;
• West-Azië;
• Noord Afrika;
• Japan;
• Midden Azië;
• Krim;
• Kaukasus.

Veel landen verbouwen plantaardige venkel industrieel en op schaal. Een lijst met slechts enkele van deze staten:

• Duitsland;
• Roemenië;
• Frankrijk;
• Hongarije;
• Tsjechische Republiek;
• Nederland;
• Spanje;
• ZUID-AFRIKA;
• Italië;
• India;
• VS;
• Japan;
• Oekraïne;
• Rusland.

Voorbereiden op de landing

De pretentieloosheid van venkelzaden (groeien op droge rotsachtige hellingen, in de buurt van wegen en spoorwegen, woningen) doet niets af aan de zorgvuldige selectie van een site om deze te planten en er verder voor te zorgen. De meest geschikte bodemsoorten voor gewone venkel zijn vruchtbare chernozems en lemen met een kalkhoudende kleisamenstelling, evenals bodems met een alkalische reactie.

Advies

De teelt van venkelzaad kan niet worden uitgevoerd met de verwachting dat het eeuwig zal duren. Zo'n keuze kan leiden tot het verschijnen van ziekten en plagen. In dit geval zijn de ideale voorlopers van venkel wintergewassen, evenals rijgewassen die met behulp van meststoffen worden geteeld.

Wanneer een stuk grond wordt geselecteerd om te planten, moet dit worden verrijkt. Per vierkante meter oppervlakte wordt een emmer compost en mesthumus (of turf) aangebracht.

Een extra maat voor bemesting van de site is de introductie van twee liter zaagsel per vierkante meter. In dit geval wordt het zaagsel verrijkt met ureum (een eetlepel per emmer) en houtas (een glas voor een emmer zaagsel).

Venkel planten

De zaadmethode van planten en groeien wordt het vaakst gebruikt. Soms wordt echter een methode gebruikt waarbij een volwassen plant wordt opgedeeld.

Een van de belangrijkste stappen bij het planten van venkel is het kiezen van de juiste zaden. In gespecialiseerde winkels kun je de volgende soorten planten vinden:

• Italiaanse venkel (groente) - meer geschikt voor de groei van sappige wortelstokken;
• gewone venkel, beter bekend als farmaceutische dille. Deze soort is het meest geschikt voor het kweken van groenten en zaden.

Het land op de locatie die is geselecteerd voor het planten van venkel, wordt voorgegraven en geëgaliseerd met een hark. Dan kun je het gewas planten.

Zaden worden in de regel midden in de lente gezaaid - na 20 april, wanneer de grond begint op te warmen. Voor het begin van de echte lente-zomerhitte (ongeveer tot twintig mei), moet de beplanting worden bedekt met een film, die de juiste zorg biedt.

De optimale plantdiepte van zaden om te kweken is twee centimeter, de ideale afstand tussen de rijen zou een bereik van 20-25 centimeter zijn. Uitdunnen, niet eerder dan vijf en niet later dan tien dagen na het ontkiemen van de plant, zal ertoe leiden dat de afstand tussen de rijen minimaal 20 centimeter zal zijn.

De aanwezigheid van een dichtere beplanting van een plant kan voortijdige stam- en bloeiprocessen veroorzaken. Dit zal vervolgens leiden tot onvoldoende ontwikkeling van koolkoppen - verdikte bladstelen nabij de basis van een deel van de plant, een zogenaamde basale rozet.

Verzorging van planten, de toepassing ervan

De eerste uitdunning van venkelaanplant in het open veld moet worden voltooid door de grond te verrijken met een speciale infusie. Deze meststof is gemaakt van koeienmest verdund met water in een verhouding van één op drie.

De aanplant water geven wordt uitgevoerd met een oplossing met een lagere concentratie, gemaakt in verhouding tot de werkoplossing als 1/10. Dergelijke voeding moet minstens twee keer per seizoen worden gedaan.

Hilling plant shoots worden twee tot drie keer uitgevoerd tijdens het zomerseizoen, de hoogte van de impact zal drie tot zeven centimeter bedragen. Het belang van deze procedure is moeilijk te overschatten, het stelt u in staat om vlezige en gebleekte hoofden te krijgen.

Advies

Voordat u gaat harken, kunt u elke plant beschermen met een speciale ring die uit een gewone plastic fles met een inhoud van twee liter is gesneden. Deze bescherming, ingegraven in de grond, voorkomt bodemverontreiniging van de plant.

Venkel buiten kweken en goed uitharden vereist speciale aandacht voor bodemvocht. In dit geval moet het geven van water aan de zaden van de plant minstens eens in de vijf tot zes dagen plaatsvinden. In dit geval zal het waterverbruik oplopen tot tien tot vijftien liter per vierkante meter aanplant.

Het kweken van venkel uit zaden in een tuinperceel zal leiden tot de productie van waardevolle grondstoffen, omdat elk onderdeel van deze plant veel nuttige eigenschappen heeft. De aanwezigheid van een eigenaardig aroma en een zoetige, licht scherpe smaak maken venkel bijvoorbeeld een goede vondst bij het koken.

De knollen van de plant worden gestoofd gegeten, vers, gebakken, er kan sap uit worden geperst. Het groene gedeelte is geschikt als onderdeel van soepen, sauzen, salades.

Venkelzaden, die een zoethoutgeur en een zoetige anijssmaak hebben, worden gebruikt als smaakmaker, evenals als bereiding van traditionele medicijnen.

Zelfs paraplu's (in marinades) en stengels (als asperges) van de plant zijn geschikt voor gebruik. Venkelzaad en kruiden zijn goed als smaakstoffen toegevoegd aan alcohol, olie, azijn. De zoetwarenindustrie gebruikt het fruit en de wortels van deze vaste plant.

Venkel in de geneeskunde

De teelt van venkel maakt het mogelijk om het voor medicinale doeleinden te gebruiken - als slijmoplossend en ontsmettingsmiddel. De plant staat ook bekend om zijn vermogen om wormen te verwijderen.

De bouillon kan pijn in de buik en keel, winderigheid, slapeloosheid en hoesten genezen. De plant is handig bij problemen met de hoeveelheid moedermelk bij een zogende moeder.

Plantaardige venkel en zijn derivaat - dillewater - zijn nuttig voor de volgende aandoeningen:

• spastische toestand van de maag en darmen;
• darmirritatie;
• bronchitis;
• longontsteking;
• pijn in de buik.

De vruchten van de plant zijn begiftigd met uitstekende stimulerende eigenschappen. Geneesmiddelen op basis van venkel worden gebruikt voor symptomen:

• oogziekten;
• nierziekte;
• schimmelziekten;
• giftige leverschade;
• verkoudheid, virale laesies van het lichaam.

De etherische olie van deze plant heeft het vermogen om gifstoffen en gifstoffen uit het lichaam te verwijderen, te reinigen van overvloedig voedsel en alcohol. Deze olie, die een gunstig effect heeft op de algehele hormonale tonus van het vrouwelijk lichaam, kan tijdens de menopauze worden gebruikt.

Door venkel buiten te kweken, zal de tuinman niet alleen vertrouwd raken met de complexiteit van de zorg voor deze plant, maar ook met zijn vele gunstige eigenschappen. De cultuur is zowel geschikt voor koken als voor medicijnen - folk en klassiek.