Wat is pepino en hoe kweek je het thuis op de juiste manier?

Weinig inwoners van dorpen en kleine steden in Rusland hebben pepino geprobeerd, deze vruchten zijn alleen te vinden in hypermarkten in megasteden. Maar voor alle segmenten van de bevolking van Zuid-Amerika maken deze bessen, zoals aardappelen voor ons, deel uit van een groot aantal gerechten. De vrucht wordt ook wel een meloenpeer genoemd vanwege zijn peervormige vorm en meloenachtige smaak. Het is niet nodig om de inwoners van grote steden jaloers te maken, ieder van ons kan thuis een exotisch fruit verbouwen. De grootste moeilijkheid is om de zaden te laten ontkiemen, en verdere zorg verschilt bijna niet van het telen van tomaten of paprika's.

Wat is Pepino

In de bergachtige streken van de tropische gordel wordt een geweldige plant gevonden. De sterk vertakte struiken bereiken een hoogte van 1,5 m. De stengels zijn niet zo sterk als een boom, maar ze kunnen ook geen gras worden genoemd. In het bloeiseizoen sieren trossen geurige bloeiwijzen de scheuten. Na een bepaalde tijd veranderen de bloemen in vruchten, die volgens de botanische classificatie tot bessen behoren.

Het type en de grootte van de vruchten hangt af van de variëteit: de kleinste zijn zo groot als kersen, de grootste zijn 17 cm lang en wegen 1,3 kg. In de zon worden vruchten met een delicate zoete smaak gevormd; in de schaduw worden de bessen niet zoet. Als je van het sappige vruchtvlees wilt genieten, probeer dan eerst de korst. Bij sommige soorten heeft het een bittere smaak en wordt het voor consumptie verwijderd. Binnenin de vrucht zitten trossen zaden waaruit een nieuwe struik kan worden gekweekt.

Pepino behoort tot het geslacht Solanaceae, zijn naaste verwanten zijn tomaten, aardappelen, paprika's. Deze culturen kwamen ook niet voor in Rusland, maar nu zijn ze te vinden in elk zomerhuisje. Indien gewenst is het mogelijk om meloenperen op de middelste baan te laten groeien, mits de aanplant goed wordt verzorgd.

Meloen-peer voordelen

Boeren in de zuidelijke landen telen grote hoeveelheden pepinofruit, maar de wijdverspreide distributie van het product over de hele wereld wordt gehinderd door transportproblemen. Fijne bessen kunnen gemakkelijk worden beschadigd; voor transport moeten ze elk in een beschermende container worden verpakt. Veredelaars werken aan het creëren van nieuwe variëteiten, er verschijnen meer geavanceerde transporttechnologieën en nu is exotisch fruit beschikbaar voor inwoners van de noordelijke landen.

Er zijn veel smakelijke vruchten in de wereld, niet allemaal zijn ze nuttig. Onder de hete tropische zon heeft meloenpeer niet minder ascorbinezuur verzameld dan citroenen en mandarijnen. Het bevat ook veel andere vitamines, nuttige koolhydraten en ijzer. De bewoners van de tropen gebruiken de plant in de volksgeneeskunde. Zo'n fruit dat rijk is aan nuttige componenten zou erg nuttig zijn voor inwoners van de noordelijke regio's.

Misschien wordt pepino over een paar jaar in een landelijke winkel verkocht, maar nu is het erg moeilijk om het in Rusland te kopen. We zullen niet achterover leunen en proberen om zelf een exotisch fruit te telen. Deze ervaring bestaat al: meer dan een eeuw geleden werd de meloenpeer gekweekt in de kassen van Rusland.

Kenmerken van groeiende pepino

Het heeft geen zin om pepino te kweken in een tuinbed in de middelste baan. Voor ontwikkeling is het noodzakelijk dat gedurende minimaal 6 maanden de buitentemperatuur minimaal + 18⁰ is. Een zeldzame zomer in de regio Moskou kan voor dergelijke omstandigheden zorgen, en in mei en september worden de nachten koel. Een zwoele zomer is ook niet altijd goed voor de oogst: als de hitte boven de + 28⁰ is, staan ​​de vruchten niet vast.

Voor de teelt in centraal Rusland zijn speciale rassen veredeld. Ze zijn geschikt voor zowel kassen als thuiskweek. De bekendste zijn 2 soorten: "Consuelo" en "Ramses".Agrofirms verkopen plantmateriaal, maar er zitten maar heel weinig zaden in de verpakking en de kiemkracht is laag.

Als er rijpe pepino-vruchten in jouw stad worden verkocht, kun je proberen hun zaden te gebruiken. Houd er rekening mee dat deze cultuur thuis groeit als een meerjarige groenblijvende struik. Misschien zal hij in uw appartement het gevoel hebben dat hij in zijn oorspronkelijke element is en een goede winter zal hebben, anders zal hij jaarlijks een meloenpeer moeten planten.

Zaden ontkiemen

Als je wilt, kun je proberen om een ​​aantal jaren thuis een pepinostruik te laten groeien, maar dit resultaat wordt niet altijd behaald. Een betrouwbaardere methode is het jaarlijks zaaien van zaden. Zaailingen ontwikkelen zich langzaam en om tegen het warme seizoen goede zaailingen te krijgen, moet de zaadontkieming in november of december worden gestart. De zaden worden uitgespreid op een vochtige papieren handdoek of wattenschijfjes. Van bovenaf is de container bedekt met glas en op een warme plaats geplaatst met een temperatuur van + 28⁰С.

Na 1-2 weken verschijnen de wortels, waarna de spruiten de klok rond in het licht moeten staan. Zorg ervoor dat u het glas elke dag een paar seconden opent, zodat de vochtige lucht niet stagneert. Zorg ervoor dat de stof niet uitdroogt. Wanneer de zaadlobbladeren verschijnen, vermindert u het aantal uren daglicht tot 14 uur.

Advies

Als de schil niet van de bladeren valt en ze zich niet kunnen ontwikkelen, besproei de zaailingen dan meerdere keren per dag met warm water. De huid wordt zacht en valt van de zaadlobben.

Als er 2 echte bladeren ontstaan, moeten de zaailingen in aparte potten worden gedoken. Om schade aan de wortels te voorkomen, neemt u een zaailing met een stuk materiaal waarop deze groeide. De grond moet licht en vruchtbaar zijn met een neutrale reactie. U kunt land kopen voor zaailingen van tomaten of paprika's.

Groeien uit stekken

Kweken uit zaden is een zeer arbeidsintensief proces, als je de mogelijkheid hebt om de twijgen van een plant te krijgen, vermeerder dan pepino door stekken. De scheuten wortelen heel gemakkelijk, na een paar dagen zullen ze wortel schieten. Je kunt de stiefkinderen uit zaailingen knippen of de scheuten van vrienden nemen. Deze methode is veel effectiever: planten ontwikkelen zich sneller en uit één struik kun je veel scheuten krijgen om te planten.

Als je volgend jaar niet met de zaden wilt rotzooien, zorg dan voor de stekken in de herfst. Snijd de vruchtbare struiken voor een derde af, plant ze in grote emmers en bewaar ze tot februari op + 8⁰. Geef spaarzaam water als de grond droog is. Tijdens het koude seizoen is er geen andere zorg nodig.

Verplaats de emmer tegen het einde van de winter naar een kamer met een temperatuur van + 16⁰, voer en geef vaker en overvloedig water. Laat geen knoppen verschijnen, knip ze af. Snijd de opkomende stiefkinderen af ​​en plant ze erin zaailingen grond... Stekken hebben een hoge luchtvochtigheid nodig om te rooten. Bedek de dozen met plasticfolie of maak voor elke plant een plastic dop.

Verhuizing naar een vaste plek

Zaailingen worden geplant in een kas of permanente container op de leeftijd van ongeveer 4 maanden. Dit gebeurt meestal in mei, maar houd er rekening mee dat de luchttemperatuur niet onder de + 18⁰ mag komen en de grond moet opwarmen tot + 20⁰. In de noordelijke regio's zijn alleen goed geïsoleerde of verwarmde kassen geschikt voor dergelijke doeleinden.

Als je thuis kweekt, selecteer dan de zonnigste vensterbank voor de plant. De emmer moet groot genoeg zijn, 8-10 liter. In dit geval kan pepino een meerjarige kamerbloem worden en jaarlijks vrucht dragen. Vergeet niet dat de bewoners van de tropen ook een rustperiode hebben. Zet de meloenpeer in de winter 2 maanden op een koele plaats met een temperatuur van ongeveer + 10⁰.

De te planten grond heeft licht, een goede lucht- en vochtdoorlatendheid nodig. 1 m² je kunt niet meer dan 3 struiken planten. Overdrijf het niet met stikstofmeststoffen, anders zullen de groenten actief groeien en zullen de vruchten niet binden. De mest van vorig jaar en preparaten met fosfor en kalium moeten aan de bodem worden toegevoegd.

Afhankelijk van de beschikbaarheid van een zomerhuisje en het klimaat in uw omgeving, kunt u zaailingen planten:

• in de volle grond;
• naar de kas;
• in een container op het balkon of loggia;
• in een grote container om op een vensterbank te groeien.

Verzorging van planten

Thuis of op straat kweken doet de plant de behoefte aan voedingsstoffen en sporenelementen niet teniet. Voer om de 10 dagen bladdressing uit, het is raadzaam om groeistimulerende middelen aan de oplossing toe te voegen. Geef de planten water totdat de vrucht verschijnt terwijl de grond droogt. Wanneer de bessen verschijnen, moet de hoeveelheid vocht worden verhoogd, maar de planten niet "gieten". Door overtollig water vallen schimmelinfecties de struiken aan en barsten de vruchten. Om het bodemvocht onder de wortels te reguleren kan een hydrogel worden toegevoegd. Het is raadzaam om het oppervlak van de grond te mulchen.

Wie in het land tomaten kweekte, weet hoe snel stiefkinderen groeien. Pepino behoort ook tot het geslacht Solanaceae en de extra scheuten verschijnen met een ongelooflijke intensiteit. Inspecteer de struiken minstens één keer per week en verwijder overtollige scheuten. Wanneer de planten sterker worden, zal het moeilijk zijn om de stiefkinderen met uw handen af ​​te snijden; een mes of snoeischaar kan nodig zijn. Denk eraan om de gereedschappen te behandelen met desinfecterende oplossingen om te voorkomen dat de infectie zich naar alle struiken verspreidt.

Laat per plant niet meer dan 3 stelen zitten. Het kweken van struiken met dicht groen is ongewenst: er zullen weinig fruit zijn en hun smaak zal erger worden. Waar je een meloenpeer ook kweekt, als de stelen groeien, moeten ze op een steun worden bevestigd. Thuis is het beter om van tevoren een structuur te voorzien om de stengels te binden.

Advies

Schud de struiken tijdens de bloei voor een betere vruchtzetting. Het stuifmeel zal zich intensiever verspreiden over de aanplant en meer bloemen bestuiven.

Het is erg belangrijk om niet te laat te komen met de oogst, anders verliezen de bessen hun zoetheid. Wanneer de vruchten zacht worden en er paarse strepen op de schil verschijnen, is het tijd om de meloenpeer te bewaren. In de koelkast kunnen onbeschadigde bessen enkele maanden liggen. Onrijpe vruchten kunnen in een warme kamer worden geplaatst, waar ze zullen rijpen. Als er veel kleine eierstokken op de takken achterblijven, transplanteer de plant dan in een emmer en breng deze naar een kamer of kas. In de winter oogst je nog steeds een nieuwe oogst.

Pepino-ziekten en plagen

Hoewel de meloenpeer uit tropische landen naar ons kwam, zullen Russische insecten niet weigeren om zich te smullen van zowel groenten als fruit. Ze houden er vooral van om zwakke en onderdrukte planten of te dichte aanplant aan te vallen.

Op de struiken vind je:

• Coloradokever;
• bladluizen;
• witte vlieg;
• teken;
• mieren;
• slakken.

Gebruik geschikte insecticiden voor ongediertebestrijding. Om te beschermen tegen slakken, bedek het oppervlak van de grond met naalden. De naalden prikken in tere lichamen en de slakken zullen de planten niet bereiken. Houd de luchttemperatuur en het bodemvocht in de gaten, overdrijf het niet met water geven. Door onder goede omstandigheden te kweken, voorkom je dat ongedierte je zonder gewas achterlaat.

De juiste zorg beschermt de meloenpeer tegen ziekten. Zorg ervoor dat de aanplant goed geventileerd is, de grond is niet te nat. De meeste planten hebben last van schimmelinfecties: rot, zwarte poot. Het is erg moeilijk om dergelijke ziekten te behandelen; het is beter om je te concentreren op preventie.

Uitvoer

Veel exotische planten kunnen thuis worden gekweekt, waaronder pepino. Bij het kopen van zaden is het raadzaam om aandacht te besteden aan de variëteiten van de Russische selectie: "Ramses", "Consuelo". Kweken uit stekken is veel gemakkelijker en efficiënter. Laat een struik voor de winter op een koele plaats staan, dan heb je in het voorjaar veel plantgoed.

Het verzorgen van de struiken is eenvoudig, net als voor tomaten. Zorg ervoor dat de plant niet bedekt is met stiefkinderen, verwijder onnodige processen op tijd. Met dicht groen zullen de vruchten klein en smaakloos blijken te zijn, en ongedierte en ziekteverwekkers zullen dergelijke omstandigheden erg leuk vinden.

Pepinovruchten kunnen zowel als groente als als bessen worden gebruikt: salades maken, toevoegen aan groentegerechten, jam en compotes koken. Door een meloenpeer te consumeren, krijgt u een enorme hoeveelheid ascorbinezuur, andere vitamines en mineralen. Winterbenodigdheden zullen je helpen de periode van vitaminetekort te overleven, en het volgende jaar zul je je de lenteblaas niet eens herinneren.