Cómo plantar chufu y cuidar las almendras de tierra

Algunos huertos tienen cultivos extraños. Parece una juncia común, solo alta y bien cuidada, además, crece en hileras, lo que no parece una mala hierba. Puede pensar en la solución durante mucho tiempo, ya que la cultura chufa es inusual para nuestras latitudes. Su otro nombre es menos molesto: almendras de tierra. La planta también se conoce como junco de nuez y grupa comestible. Se puede considerar que el apellido dice: los frutos de chufa son increíblemente nutritivos. Sus tubérculos contienen hasta un 20% de aceite. Son tan ricos en proteínas, azúcar y almidón que los cacahuetes que alguna vez batieron récords están muy atrás.

La patria de la cultura es el cálido sur. Las almendras de la tierra se cultivan durante mucho tiempo en el norte de África y la costa mediterránea. A los residentes de España, Marruecos, Italia, Egipto y América del Sur les encanta darse un festín con útiles tubérculos de chufa. El cultivo de piensos también se practica en regiones con climas más fríos, pero solo en un cultivo anual.

Parcela adecuada

Chufa ama la luz y el calor, por lo que para las camas debes llevar el lugar más soleado donde no haya corrientes de aire. Se permite plantar sus tubérculos en ligera sombra parcial. Exteriormente, las plantas no sufren de falta de luz, pero se forman menos frutos en sus raíces y su sabor se está deteriorando.

Las almendras de tierra crecen mejor en suelos ligeros con alto contenido de nutrientes. La mejor opción para la chufa es la tierra negra. El suelo debe estar razonablemente húmedo, pero no empapado. Es importante que permita que el aire pase bien al sistema radicular de la planta. La chufa no es caprichosa, crece en casi todas partes: en marismas, en suelos arcillosos densos, en margas medias e incluso en arena. Pero la cantidad de cultivo depende de la estructura del suelo. Los menos adecuados para cultivos en crecimiento son los suelos con un alto contenido de tiza.

Es mejor preparar un sitio para plantar chufa con anticipación, en el otoño. Su relieve no tiene especial importancia. Si es posible, las camas se hacen en suaves laderas del sur. El suelo se desentierra y se llena de fertilizantes. Adecuado para chufa orgánica (compost, humus) o composiciones minerales complejas.

Consejo

Para ahorrar espacio, puede plantar almendras de tierra incluso fuera del sitio. Su apariencia discreta salvará las camas de la ruina.

Conseguir plántulas

El chufu se cría de dos formas:

• a través de plántulas;
• colocando los tubérculos directamente sobre las camas.

La plantación de almendras de tierra en campo abierto es una práctica más común. Con ella, se dedica menos tiempo y esfuerzo al cuidado de la chufa. La desventaja del método de las plántulas es también que las plantas que se colocan en las camas arraigan mal. Muchos de ellos mueren.

Las plántulas de chufa se cultivan en contenedores separados. Los vasos de plástico o las ollas de turba son adecuados para esto. Rellenándolos por la mitad con un sustrato fértil suelto, coloque los tubérculos de almendras de tierra en ellos. No vale la pena guardar semillas. Se colocan 2-3 tubérculos de chufa en cada recipiente. Espolvorea encima con una capa de tierra de 5-6 centímetros. Tal plantación se lleva a cabo a mediados de marzo. Para que las plántulas aparezcan más rápido, los tubérculos se sumergen en agua durante 2-3 días antes de colocarlos en el suelo, cambiándolo a menudo.

Los contenedores con cultivos se mantienen calientes y expuestos a la luz. No deben exponerse a la luz solar directa. Los brotes de chufa tendrán que esperar unas 2 semanas. A esta hora oscurece demasiado pronto, por lo que se recomienda iluminar los brotes. Pero puedes prescindir de él.

El cuidado de las plántulas de chufa implica riego y alimentación regulares. Humedezca el suelo con agua extremadamente tibia. Las plantas de riego necesitan un estancamiento de agua moderado en las raíces que les afectará gravemente.Para evitar que las almendras de tierra se estiren, deben proporcionar un régimen de temperatura. Durante el día, el aire interior debe calentarse hasta 23 ° C. Por la noche, su temperatura se baja a 15 ° C.

El suelo cerca de las plantas se afloja de vez en cuando. Para el aderezo, puede usar uno de los siguientes fertilizantes:

• solución de gordolobo o excrementos de pájaros;
• superfosfato;
• nitrato de amonio.

El chufu se planta en las camas cuando finalmente se establece el calor, en la última semana de mayo o los primeros días de junio. Las plantas comienzan a prepararse para el procedimiento 1.5-2 semanas antes, endureciéndose gradualmente y reduciendo el riego.

Método sin semillas

Los tubérculos de chufa se colocan en campo abierto un poco antes, desde mediados de mayo. El procedimiento se puede iniciar si la amenaza de heladas se ha reducido al mínimo y la temperatura del aire no desciende por debajo de 10-15 ° C. La siembra se realiza con tubérculos previamente empapados en lluvia o agua de deshielo. No hay necesidad de agregarle estimulantes del crecimiento.

Antes de remojar, los tubérculos de chufa se examinan cuidadosamente. Habiendo encontrado áreas podridas, se cortan cuidadosamente para obtener tejido sano. Es mejor desechar los tubérculos enfermos y dañados por plagas. Los cultivos de raíces seleccionados para la siembra se pueden sumergir en una solución débil de permanganato de potasio durante 30 minutos o simplemente lavarlos. Esto mejorará su germinación y aumentará la inmunidad de las plantas.

Primero, los agujeros están marcados en la cama del jardín. El diseño óptimo es de 60x60 cm. El cumplimiento de esta regla facilitará el cuidado de las plantaciones, será más fácil apiñar las plantas. En cada uno se colocan 3-4 tubérculos de chufa, dejando 20 cm de espacio libre entre ellos. Almendras de tierra enterradas 3-5 cm.

Características de la tecnología agrícola.

En campo abierto, la chufa necesita un cuidado sencillo:

• riego
• aporque
• vendaje;
• aflojamiento
• eliminar las malas hierbas.

Es importante no exagerar con humedecer las camas. En suelo húmedo, las raíces del gallinero se pudren fácilmente y se vuelven vulnerables a las enfermedades fúngicas. Y la propia chufa está aumentando activamente la masa verde en detrimento de la formación de frutos. Esto solo puede ser útil si el cultivo se cultiva por las hojas. Se utilizan como pienso nutritivo y vitamínico para animales, así como para la preparación de tinturas medicinales. Pero básicamente, los residentes de verano quieren obtener tubérculos comestibles-nueces de chufa, que saben a almendras. Y aquí, el riego abundante solo dolerá.

Consejo

Al plantar una chufa, es recomendable colocar un desagüe en el fondo del hoyo. Una capa de ladrillos rotos, guijarros o arcilla expandida pequeña protegerá a las plantas del estancamiento de la humedad.

En clima seco, las plantaciones se riegan cada 3-4 días. Puedes concentrarte en la apariencia de las plantas. Si las puntas de las hojas de chufa están secas, es necesario regar. En un verano lluvioso, las plantas no necesitarán humedad adicional.

Las almendras de tierra se alimentan con compuestos minerales, humus o cenizas de madera. Se introducen durante la temporada de crecimiento 3 veces. Como todos los cultivos de raíces, a la chufa le encanta aflojar y aporcar. Estos últimos se llevan a cabo dos veces por temporada: cuando la altura de las plantas es de 10-15 cm y 30-40 cm.

Después del riego y las fuertes lluvias, los montículos se derramaron alrededor de los arbustos y la tierra de los pasillos se aflojó.

A las plagas les gusta darse un festín con las almendras de tierra:

• oso;
• hormigas
• gusanos de alambre.

Luchan contra las plagas de la misma manera que cuando cultivan otros cultivos de jardín.

Cosecha y almacenamiento de cultivos

La temporada de crecimiento de la chufa, según la variedad, dura 130-150 días. Puedes comer nueces verdes. Pero se vuelven más útiles solo a mediados de septiembre, si el verano es caluroso, y a mediados de octubre, si prevalecen los días fríos. Al final de la temporada de crecimiento, acumulan la mayor cantidad de aceite.

La planta te dirá el tiempo de cosecha en sí. Si sus hojas han comenzado a ponerse amarillas, puede desenterrar los tubérculos. En algunas regiones, comienzan a recoger nueces después de la primera helada. Después de cortar las copas, excave las plantas y sacuda la tierra de sus raíces junto con las frutas en un tamiz o hule (cartón).

La chufa tiene un alto rendimiento.Con el cuidado adecuado y las condiciones climáticas favorables, cada arbusto produce 400-600 nueces. Los residentes de verano recolectan de 6 a 10 cubos de tubérculos de cien metros cuadrados. En las plantas más prolíficas maduran mil nueces.

Cosechado a mano, ya que los tubérculos de chufa se dañan fácilmente. Este es el único defecto de la cultura. Las nueces son bastante pequeñas y se necesita mucho tiempo para arrancarlas de las raíces de la chufa. Los tubérculos se esparcen al sol para que se sequen y luego se limpian del suelo. Cuando están cubiertos de pequeñas y sutiles arrugas, se recogen en bolsas o cajas de cartón. El grosor de su capa no debe ser superior a 20 cm.

Es mejor almacenar las nueces en un lugar oscuro y cálido que esté bien ventilado, revolviendo ocasionalmente. Se deterioran rápidamente en condiciones de alta humedad. Si sigue las reglas de almacenamiento, los tubérculos de almendras de tierra no pierden su germinación durante 3 años.

Aplicar almendras molidas

El cultivo de chufa es una actividad útil en todos los aspectos. Esta cultura prácticamente no genera desperdicios. Sus hojas se ponen en té, lo que ayuda a eliminar los radionucleidos del organismo. Las tapas secas se colocan en almohadas que tratan los trastornos del sueño. Cuando se insiste en el alcohol (5%), en una semana se obtiene una composición que actúa sobre el cuerpo como el ginseng. Las decocciones y los polvos se preparan a partir de rizomas de chufa. Alivian el dolor de muelas y, cuando se combinan con la peonía roja, ayudan a eliminar la uretritis. También puede poner la parte superior cortada en el abono.

A partir de los frutos de la chufa, se elabora un aceite que se parece vagamente al sabor de la aceituna. Se ponen en helados y productos horneados, se fríen, se hornean. Los españoles elaboran leche de almendras con ellos, una bebida aromatizada con la adición de canela, vainilla y azúcar, que es especialmente buena cuando está fría. Los tubérculos de chufa tonifican y aportan energía al cuerpo. Su inclusión en la dieta mejora el funcionamiento de los sistemas nervioso e inmunológico, aumenta la velocidad de las reacciones y mejora el estado de ánimo.

Los arbustos de chufa esponjosos se ven atractivos, fusionándose en una alfombra verde sólida en el jardín. Esto les permite ser utilizados en el diseño de paisajes. Las almendras de tierra son especialmente buenas como cultivo de acera. En una sola plantación, agregará entusiasmo a un macizo de flores, césped, tobogán alpino.

La asombrosa sencillez de la chufa hace que su cultivo sea fácil y no oneroso. Necesitará un cuidado mínimo, en muchos aspectos está cerca de la tecnología agrícola de la papa. Y una abundancia de deliciosas frutas será la mejor recompensa por sus esfuerzos. La capacidad de la chufa para aumentar la fertilidad del suelo y mejorar su estructura también habla a favor de plantar un cultivo en el sitio. Las raíces de las almendras de tierra son el hábitat de bacterias que asimilan el nitrógeno de la atmósfera y lo convierten en una forma accesible a otras plantas. Será el predecesor ideal para la mayoría de cultivos de jardín.

Aquellos que no tienen una residencia de verano también pueden experimentar con la cría de chufa. También trae cultivos en macetas en los alféizares de las ventanas. Lo principal es preparar un recipiente espacioso llenándolo con un sustrato fértil y suelto. En casa, la almendra de tierra también se puede cultivar como planta perenne, admirando su belleza durante todo el año.